//////

Stosowanie diety wegetariańskiej

Aby zachować zdrowie i młodzieńczy wygląd spróbujmy przejść na dietę wegetariańską. Nie jest to typowa kuracja odchudzająca, ale sposób odżywiania, który reguluje nasz styl życia. Głównym założeniem jest całkowita eliminacja z codziennego jadłospisu mięsa i ryb. Oczywiście białka zwierzęce zostaną zastąpione białkiem roślinnym. Podczas komponowania jadłospisu powinniśmy pamiętać, aby wybierać tylko najbardziej wartościowe produkty. To wypełni ewentualne braki, spowodowane wyeliminowaniem mięsa. Zostanie ono zastąpione produktami bogatymi w białko, żelazo i witaminy z grupy B12. Wprowadzajmy także produkty, bogate w kwas foliowy, wapń i cynk. W diecie wegetariańskiej źródłem wapnia jest wszelkiego rodzaju nabiał. Dużą rolę odgrywają rośliny strączkowe: soczewica, groch, bób, soja i fasola. Tymczasem witaminę B12 dostarczą jaja kurze i produkty mleczne. W cynk bogate są orzechy, produkty mleczne i ziarna. Kwas foliowy zawierają zielone warzywa liściaste, orzeszki ziemne i fasola. Nie zapominajmy również o żelazie. Cenne pokłady tego pierwiastka znajdują się w brukselce, brokułach, sałacie i produktach zbożowych. Kluczową zasadą diety wegetariańskiej jest dostarczanie organizmowi wszystkich tych składników, które zawiera mięso i ryby. Kuracja będzie najskuteczniejsza, jeśli ograniczymy spożycie soli i cukrów. Pamiętajmy, aby nie korzystać z produktów wysoko przetworzonych.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *